Llegó el otoño
Llegó el otoño
El otoño llega suavemente y me despierta esas ganas de quedarme observando el suave sol de la mañana, las hojas de los árboles que rodean el…
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Purmamarca y los siete colores
Cuenta la leyenda que en un pequeño pueblito de la Provincia de Jujuy, llamado Purmamarca, rodeado de grandes cerros iguales a todos los que se conocen en el mundo, había un…
La huerta propia
Ser nuestro propio proveedor de alimentos naturales es cada vez más una elección de los seres humanos en todo el mundo, una gran mayoría queremos conservar la naturaleza de…
Recetas de la abuela
Mi querida Yayi, todavía saboreo mentalmente los sabrosos dulces de zapallo, que untábamos en el pan casero que hacia mamá en el horno de barro. Siento profunda gratitud por…
Cultivando en familia
En este editorial les comparto algunos fragmentos de la columna Decía la abuela donde narré la aventura que era estar en la cocina como ayudante de la abuela o de mamá…
Las bondades de la acelga
Decía la abuela que toda enfermedad y mal de amores se curaban con los frutos de la naturaleza, porque ella abriga vida y cada sustancia de la madre tierra es una farmacia…
Año nuevo Chino 4721: Conejo de Agua
Dando los últimos gruñidos se va retirando el Tigre de agua revela el horóscopo chino y tomando el lugar el suertudo y dulce Conejo también del mismo elemento. Desde el 22 de…
Tomar conciencia de lo que comemos
Cada año se observa que más personas buscan alimentos con nutrientes adecuados y menos conservantes, debido a que los consumidores empezamos a no aceptar lo que no es…
Renaciendo la energía crística
Diciembre es un mes que tiene una calidez muy especial, nos sensibiliza y nos lleva muchas veces a reflexionar en todo lo que vivimos los meses anteriores. Antes del solsticio…
Naturaleza en el vaso
Los jugos verdes fueron uno de los primeros hábitos que tuve que incorporar en mi vida después de visitar a la nutricionista, a la que acudí por recomendación del médico que…